বাঙালির মৎস্য-বিলাসের রূপকার হীরালাল চৌধুরীর প্রয়াণ দিবস আজ

বিশেষ প্রতিবেদন: বাঙালির দুপুরের পাতে ধোঁয়া ওঠা গরম ভাতের সঙ্গে এক টুকরো রুই কিংবা কাতলার কালিয়া না হলে যেন ভোজনটাই অসম্পূর্ণ থেকে যায়। কিন্তু আজকের এই সহজলভ্য মাছের প্রাচুর্য কি চিরকাল এমন ছিল? উত্তর হলো— না। একটা সময় ছিল যখন নদী-নালা বা পুকুর থেকে প্রাকৃতিকভাবে সংগৃহীত মাছের ডিম পোনার ওপরই নির্ভর করতে হতো গোটা দেশের মৎস্য চাষকে। জোগান ছিল কম, আর সেই তুলনায় চাহিদা ছিল আকাশছোঁয়া। বাঙালির মৎস্য-বিলাসের এই চিরকালীন সংকটকে এক লহমায় দূর করেছিলেন যিনি, তিনি হলেন প্রখ্যাত মৎস্য বিজ্ঞানী ডঃ হীরালাল চৌধুরী। আজ, ১২ সেপ্টেম্বর, ভারতের ‘নীল বিপ্লবের’ এই অন্যতম কাণ্ডারীর প্রয়াণ দিবস। ২০১৪ সালের আজকের দিনেই কলকাতার সল্টলেকে ৯২ বছর বয়সে শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করেছিলেন আন্তর্জাতিক খ্যাতিসম্পন্ন এই বিজ্ঞানী। স্বতন্ত্র খবর তাঁকে আন্তরিক শ্রদ্ধা জানায়।